Una semplice pizza costa sempre più: prezzi alle stelle

Una semplice pizza costa sempre più: i prezzi sono alle stelle e gli italiani se ne accorgono ogni volta che entrano in pizzeria. Quello che per decenni è stato il simbolo dell’accessibilità economica — una cena fuori casa senza spendere troppo — si sta trasformando in un lusso per molte famiglie. I numeri parlano chiaro: negli ultimi anni il costo medio per gustare una pizza è aumentato del 18,3%, toccando quota 12,14 euro a persona.

Questo dato segna la fine di un’era, quella della pizza come scelta economica per una cena fuori casa, come evidenziato dall’analisi del Centro di formazione e ricerca sui consumi sui dati Istat pubblicati dal Mimit.

Il settore della pizza in Italia, con un valore di ben 25 miliardi di euro annui, è una colonna portante del panorama gastronomico nazionale. Ogni italiano consuma mediamente 7,8 chili di pizza all’anno, ma i prezzi mostrano forti disparità territoriali.

Prezzi della pizza alle stelle: quanto si spende oggi in Italia

Il rincaro non è uniforme su tutto il territorio nazionale. Tra città e città le differenze sono notevoli, e in alcune zone il costo di una pizza con bevanda ha ormai superato soglie che fino a pochi anni fa sembravano impensabili per un pasto

Questo articolo è stato realizzato con il supporto dell'AI e sottoposto a revisione editoriale.