Esplode l’import di miele ucraino: cosa rischia l’Italia

È risaputo che la passione per il miele italiano racchiuda la vera essenza delle nostre tradizioni, ma dietro gli aromi floreali si cela una realtà in forte affanno. Se da un lato i consumatori ne apprezzano le sfumature gustative, dall’altro si moltiplicano le conoscenze su quanto il settore sia messo a dura prova da incertezze economiche e cali di produttività.

Basti pensare alle crescenti importazioni di miele, che immettono sul mercato prodotti a basso costo e di dubbia provenienza, o alle spese sempre più alte che i nostri apicoltori sostengono per garantire standard qualitativi elevati.

Nel frattempo, la competizione con i produttori di miele Ucraino e Cinese inizia a delineare uno scenario difficile da sostenere senza un intervento deciso. Eppure, la fiducia nel potenziale di un alimento tanto pregiato resta salda: occorre soltanto trovare soluzioni per superare un momento particolarmente critico e tutelare un simbolo del nostro patrimonio agroalimentare.

Miele: concorrenza estera e peso delle condizioni climatiche

I numeri raccontano con chiarezza l’impatto delle importazioni a basso prezzo: con la prospettiva di ulteriori liberalizzazioni, i flussi dall’Europa orientale del miele ucraino potrebbero crescere ancora, mentre l’incremento dei volumi asiatici conferma che l’Italia non può più sottovalutare la minaccia estera.

Intanto, le condizioni climatiche avverse hanno ulteriormente aggravato il quadro, mettendo a rischio alcuni raccolti tradizionalmente abbondanti come il miele di acacia. Gli apicoltori lottano tra sbalzi di temperatura e piogge fuori stagione, dovendo spesso investire cifre importanti per salvaguardare lo stato di salute delle api.

Tale scenario può generare un circolo vizioso: minore resa in arnia, costi di gestione più elevati e margini di profitto sempre più ristretti.

Pesticidi e timori sulla qualità

Nel pieno di questo panorama critico, si aggiunge la questione dei pesticidi che contaminano alcune produzioni importate di miele, rendendo il consumatore diffidente rispetto alle filiere di provenienza.

Alcuni campioni hanno rivelato anche sostanze bandite da anni, gettando un’ombra sulla sicurezza alimentare nazionale. L’uso di insetticidi e fitofarmaci non controllati, unito alla crescita di scorte contraffatte, alimenta una preoccupazione diffusa sugli standard di qualità del miele.

Non stupisce, dunque, come le frodi alimentari incidano sulla percezione del pubblico, segnalando falle nei meccanismi di tracciabilità e conformità dei prodotti. Anche per questo, gli organi di vigilanza intensificano ispezioni e sequestri, cercando di arginare comportamenti illeciti lungo l’intera filiera.

Prospettive per il mercato miele

Sul fronte economico, le stime indicano un lieve arretramento dei consumi: la flessione delle vendite, accompagnata dal consumo pro capite stagnante, contribuisce a generare incertezze per l’insieme nel mercato del miele.

Nonostante il valore complessivo abbia raggiunto cifre considerevoli, come i 164 milioni di euro nel 2022, il calo del 5,7% nelle vendite al dettaglio conferma la necessità di interventi mirati. In particolare, investire nella valorizzazione del miele italiano e potenziare i controlli di filiera diventa fondamentale per mantenere alto il livello di fiducia tra i consumatori.

Con politiche adeguate, promozione consapevole ed educazione alimentare, il comparto potrebbe trovare nuova linfa, proteggendo un’eccellenza che rappresenta un vero tesoro per l’intero Paese.